Álvaro nos enseña a preparar unos deliciosos gambones al horno.
Ingredientes:
- 1 kg. de gamones.
- 6 dientes de ajo macerado.
- perejil.
- El zumo de un limon.
- 1 vaso de vino blanco.
- Un chorlito de aceite de oliva virgen extra.
- 4 guindillas
- Sal gruesa.
- Pimienta negra molida.
Elaboración:
Salpimenta los gambones con sal y pimienta. A continuación añade el ajo, el perejil, el zumo del limón, el vaso de vino y el aceite rociando cada gambón por encima.
Una vez preparado todo lo anterior en un molde apto para horno, mételo durante 12 minutos a 200º.
